小饼如嚼月,月圆人团圆。中秋佳节临近,市面上种类繁多的月饼让人挑花了眼,为规范月饼市场秩序,广州市花都区市场监管局在全区范围内简配资,组织开展月饼市场全链条监管,守护中秋“团圆”味。
从严监管,把好生产关。在月饼生产环节,该局对全区月饼生产企业实施全覆盖检查,重点围绕月饼原辅料进货查验、生产过程控制、标签标识、产品包装等方面,详细检查月饼生产企业的生产加工环境、设施设备清洁状况及卫生防护措施是否符合必备生产条件要求;是否严格执行进货查验记录、索证索票记录,是否使用陈馅制作新月饼,是否超范围、超限量使用食品添加剂;月饼标签是否齐全、规范,包装是否过度等。
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在检查过程中,执法人员重点排查原料储存分区分类情况、是否存在过期变质原料情况,严禁使用不合格原料进行生产。同时,开展月饼质量抽检,重点检测月饼理化指标、食品添加剂、微生物等多个项目。截至目前,已抽检月饼24批次,抽检结果均合格。
抓好细节简配资,把好销售关。在辖区各大商超、糕点店、批发部、农贸市场等地,该局重点检查经营单位是否严格落实进货查验制度和索证索票制度、是否销售“三无”及超过保质期的月饼,散装月饼食品标签是否符合规定等,引导经营者严把进货关,杜绝不安全月饼流向餐桌。从目前检查情况看,辖区月饼市场经营秩序良好,对个别经营单位台账管理不规范的问题,执法人员已当场责令其整改。
严格对标,把好价格关。对标相关法律法规和标准,该局重点核查月饼经营环节明码标价行为,敦促各经营单位价格标签明晰标注品名、产地、规格、计价单位、价格等商品关键信息,严查 “价格欺诈” “天价销售”“混搭销售”等违法违规行为。在检查过程中,执法人员同步做好价格提醒告诫,敦促经营者诚信守法经营。
下一步,花都区市场监管局将持续加大对月饼市场的监督检查力度,同时,充分发挥12315投诉举报热线作用,及时受理消费者的投诉举报,切实维护消费者合法权益。在此,该局也呼吁广大消费者在选购月饼时,树立理性、绿色消费观念,让中秋佳节的月饼回归传统、回归本真。
南方+记者 周甫琦
通讯员 景然 佩欣简配资
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